ふるさと納税 柿 新・総合生活産業

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名称 清酒、リキュール 原材料名 梅酒：清酒、梅、氷砂糖、はちみつ　 柚子酒：清酒、柚子、氷砂糖　 柿酒：清酒、柿、氷砂糖 トマト酒：清酒、トマト、氷砂糖 ごぼう酒：清酒、ゴボウ、氷砂糖 内容量 梅酒「松波うめ花」500ml　1本、 柚子酒「松波ゆず子」500ml　1本、 柿酒「松波柿蔵」500ml　1本、 トマト酒「松波とま登」180ml　2本、 ゴボウ酒「沢野ごん坊」180ml　2本 アルコール分 すべて10% 賞味期限 到着日から約1年 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所 製造者 松波酒造株式会社　石川県鳳珠郡能登町松波30-114　 商品概要 150年の歴史ある日本酒を造る酒蔵で造った、能登素材にこだわった果実と野菜のリキュール。

原材料はシンプルで、蔵元の家族が所有する農園で元気に育った梅・柚子・柿を日本酒「大江山」の原酒と氷砂糖で漬け込み、梅酒「松波うめ花」・柚子酒「松波ゆず子」・柿酒「松波柿蔵」になりました。

日本酒ベースのリキュールは素材そのものの味をシンプルにはっきりと表現します。

能登町の”能登海洋深層水”を使って育てた真っ赤に完熟した「深層水トマト」と、高級で大型の能登野菜ゴボウ「沢野ごぼう」も同様に漬け込み、トマト酒「松波とま登」・ゴボウ酒「沢野ごん坊」となります。

特にゴボウ酒は日本で唯一です。

最近は海外にも輸出していて、能登素材の豊かさと能登杜氏の技を合わせたお酒の乾杯を広げています。

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